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Sempre le stesse mani, la stessa passione.
La cucina di Ivan e Daniela, dal dicembre 2007. In sala, oggi, Leonardo Vitale.
Non c'è turnover, c'è continuità: stessa piazza, stessa voglia di far stare bene. 100% prodotto artigianale, senza semilavorati.
Primo servizio: 8 dicembre 2007
Le guide e le recensioni
Siamo felici quando le guide ci notano. Continuiamo a fare il nostro, ogni sera.
Selezionato dalla Guida MICHELIN 2026Vedi la scheda sulla Guida MICHELIN
Best of Italy · 83/100Vedi il certificato (PDF)“Non cuciniamo per le guide. Ma quando arrivano, fa piacere.”
La piazza, la tavola, i piatti
La cantina
Bolgheri, Val di Cornia e piccoli produttori incontrati negli anni. Etichette scelte per accompagnare il cibo, non per coprirlo.
Dove siamo
Via XX Settembre 20, Piombino
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